0011
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0057 0009 0076 0051 0080 0012

Горячие мидии с тмином

Горячие мидии с тминомБлюдо из Индии.

Составляющие компоненты:

Мидии в количестве – полтора килограмма;

Растительное масло – 2 столовые ложки;

Лук репчатый большой, нарезать мелкими кубиками – 1 штука;

Корень имбиря, натереть на терке порядка двух с половиной сантиметров;

Чеснок, потолочь в ступке в количестве – 6 зубков;

Перец чили зелёных сортов в количестве – двух штук, мелко порезать;

Порошок куркумы – в количестве половины чайной ложки;

Тмин, молотый – в количестве двух чайных
…Читать далее

Вермишель-паутинка с моллюсками по-азиатски

Вермишель-паутинка с моллюсками по-азиатскиРецепт рассчитан на четыре персоны.

Составляющие компоненты:

Масло оливковое – одна столовая ложка;

Чеснок, дольки которого разрезаны на равные половинки – три штуки;

Корень имбиря свежий в количестве – 1,5 чайной ложки;

Перец красный по вкусу;

Наваристый куриный бульон – 225 миллилитров;

Белое вино полусухое в количестве – 75 миллилитров;

Моллюски – в количестве 24 штук;

Вермишель сорта «Паутинка» – 225 граммов;

Цедра с трёх лимонов;

Соль по вкусу;

Мука
…Читать далее

0046 0008 0024 0041 0123 0027
Блюда из птицы

0099 0012 0085 0015
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0099
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]