0014
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0066 0081 0078 0053 0131 0065

Дважды запеченное суфле со стилтоном

Дважды запеченное суфле со стилтономПродукты для приготовления четырёх порций:

Двадцать пять грамм сливочного масла, двадцать пять грамм муки, немного мускатного ореха, сто семьдесят пять грамм молока, три яйца, сто двадцать пять грамм сыра стилтон, одна столовая ложка шнитт-лука.

Это суфле можно приготовить заранее, поэтому у вас будет время для того, чтобы пообщаться с друзьями.

1. Духовой шкаф нагреть до температуры сто восемьдесят градусов. В кастрюлю положить масло, растопить его и добавить муку. Подержать
…Читать далее

Два картофеля, запеченных в духовке

Два картофеля, запеченных в духовке На восемь персон:

Картофель рассыпчатых сортов, с кожурой – 900 граммов;

Картофель сладких сортов, с мякотью оранжевого цвета и не чищенный – 900 граммов;

Масло или маргарин сливочный – 45 граммов;

Лук репчатый – 1 штука;

Мука пшеничных сортов – 3 столовые ложки;

Соль – 2 чайные ложки;

Специи – 1,4 чайной ложки;

Молоко – 600 миллилитров;

Шпинат – 600 граммов, (предварительно разморозить и нарезать, отжать от воды)
…Читать далее

Картофельные шарики для гарниров

Картофельные шарики для гарниров Составляющие компоненты:

Картофель – 800 граммов;

Масло сливочное – пятьдесят граммов;

Яйцо –2 штуки;

Приправы в виде красного и чёрного перца, соль на ваше усмотрение;

Масло растительное для обжаривания;

Панировочные сухари и мука – 40 граммов;

Схема приготовления:

1. Из картофеля приготовьте пюре, добавьте в него горячее растопленное масло сливочное, приправы, яйцо, посолите и снова взбейте, либо при помощи
…Читать далее

0010 0133 0047 0120 0052 0036
Блюда из птицы

0084 0035 0114 0062
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0092
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]