0020
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0078 0038 0060 0053 0055 0005

Салат из креветок

Салат из креветокПродукты для приготовления:

Сто грамм очищенных креветок, две моркови, два помидора или яблока, один огурец, два яйца, пятьдесят грамм зеленого горошка, четверть кочана цветной капусты, пятьдесят грамм зелёного салата, сто грамм майонеза, четыре столовых ложки заправки для салата, зелень укропа.

Продукты для варки креветок: лавровый лист, по пять грамм моркови, укропа и петрушки, перец горошком, соль.

Креветки продаются в магазинах в замороженном виде, они могут быть варёными или сырыми.
…Читать далее

Винегрет из рыбы

Винегрет из рыбыПродукты для приготовления:

Полтора килограмма, четыре небольшие свеклы, четыре картофелины, четыре солёных огурца, три – свежих, сто грамм маринованных грибов, сто грамм маслин.

Продукты для приготовления острого соуса: столовая ложка горчицы, столовая ложка сахарного песка, сто пятьдесят грамм оливкового масла, уксус.

Продукты для приготовления соуса провансаль: четыреста грамм оливкового масла, два сырых желтка, столовая ложка сахарного песка, соль, перец, зелень петрушки, горчица,
…Читать далее

Салат Цезарь

Салат ЦезарьХорошо помыть и высушить листья салата. Порезать их на крупные кусочки, или порезать на продольные полоски.

Перед тем как использовать листья салата рекомендуют поместить в холодильник.

Теперь можно приступить к приготовлению заправки для салата. Для этого с помощью чесночницы выдавить две дольки чеснока, добавить соль и растереть.

Приготовленную чесночную смесь постепенно добавить в оливковое масло, после чего всё подогреть до температуры семьдесят градусов и остудить.

Взять батон и порезать его на небольшие
…Читать далее

Детский салат «Веселая компания»

Детский салат «Веселая компания»Продукты для приготовления:

Шесть вареных яиц, три маслины без косточки, зелёный и красный перец сладкий, две морковки, один отварной картофель, один свежий и один солёный огурец, три ложки консервированного горошка, двести грамм майонеза, несколько листьев зелёного салата, укроп и петрушка.

Веселая компания состоит из: двух мышек, двух ёжиков, двух черепах, зайки, поросёнка, лягушки и крокодила.

Салат: вареный картофель, соленый огурец и перец порезать на небольшие
…Читать далее

Салат из разных овощей

Салат из разных овощейПродукты для приготовления:

Сто грамм капусты кольраби, пятьдесят грамм консервированного зелёного горошка, два яблока, две моркови, лук зелёный, пятьдесят грамм чернослива, один помидор, один перец сладкий, одно яйцо, чайная ложка сахарного песка, двести грамм майонеза, двести грамм и сметаны, зелень укропа и петрушки, перец, соль.

Кольраби отварить (можно вместо неё использовать репу), очистить, и вместе с морковью порезать на тонкие ломтики. Чернослив хорошо промыть и положить в тарелку, добавить туда горячей
…Читать далее

0052 0109 0133 0050 0103 0095
Блюда из птицы

0085 0087 0099 0020
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0109
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]