0106
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты
Блюда из мяса
  • «Драконье» мясо

    Для этого блюда берём полкило любого мяса на ваш вкус, крахмала три ложки больших, майонеза три ложки, яиц неварёных три штуки, ложку горчицы,... 
    [Читать полностью]

Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное... 
    [Читать полностью]

0074 0071 0082 0093 0052 0113

Салат-симбиоз жареной курочки и перца

Салат-симбиоз жареной курочки и перцаПродукты для двух порций:

Молодая картошка, разделённая надвое – 300 г

Пару палочек сельдерея разрезанных вдоль

Красного перца, очищенного и порезанного – 1 шт

Огурец измельченный – четверть штуки

Зелёный лук – два пера

Небольшие куриные грудки по 150 г каждая – 2 шт

Перец черный молотый – ложечка

Растительного масла – ложка

Заправка а-ля Итальяно (готовой) – четыре ложки

Блюдо это низкокалорийное с большим количеством витамина С и рассчитывается
…Читать далее

Баранина и миндаль

Баранина и миндальПростой рецепт и его ингредиенты:

Пол бараньей ляжки на полтора кило

Зубок чеснока либо розмарин

Имбирь

Штук десять маленьких луковок

Три морковки, разрезанные на дольки

Тимьян свежий либо сухой – одна ложка

Зелень петрушки

Постного масла 15г

Полбутылки красного вина

Муки маисовой ложка

Соль специи

Бараний окорок надрезать ножом кармашки для чеснока и розмарина. Имбирной стружкой присыпать и на веса
…Читать далее

Рецепт для барбекю – «Седло барашка»

Рецепт для барбекю – «Седло барашка»Берём следующий набор:

Мясо барана полтора кило

Картошки килограмм

Луковицы средние три штуки

Бараний смалец – сто грамм

Пол зубка чесночного

Соли специй

Зелень свежая

Разделывая тушку барана, взять поясничный пласт с позвонками, удаляем пашины и натираем солью с чесноком. Обжариваем на костях, почки не убираем в духовке. За полчаса до выключения огня рядом с барашком кладём картофелины очищенные и помытые и дольки лука. Когда
…Читать далее

Телячьи котлеты с гарниром из кнелей

Телячьи котлеты с гарниром из кнелейНеобходимые ингредиенты:

телятина – 1 килограмм,

свиной шпик – 200 грамм,

полтора стакана бульона.

Для кнелей необходимо:

телятины – 600 грамм,

стакан сливок,

для фарша 1 чайная ложка масла,

2 яйца,

зелёный горошек – 1 маленькая банка,

перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезать мясо телятины красивыми ломтиками, отбить, придать им форму филе курицы, нашпиговать, положить в низкую
…Читать далее

Дары моря в латуке

Дары моря в латуке Рецепт рассчитан на шесть персон:

Гребешки в количестве – 225 граммов, предпочтительнее крупного размера;

Креветки в количестве – 225 граммов, так же крупного размера;

Мука пшеничная – 40 граммов;

Соль по вкусу;

Треска, очищенная без кожуры, филе – 900 граммов, порезать на шесть равных частей;

Масло растительное – 3 столовые ложки;

Куриный бульон – в количестве 800 миллилитров;

Лук – порей – 3 штуки;

Салат – латук сорта « Кос» – в количестве
…Читать далее

0051 0016 0070 0046 0054 0074
Блюда из птицы

0092 0038 0135 0081
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0092
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]