0079
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты
Блюда из мяса
  • «Драконье» мясо

    Для этого блюда берём полкило любого мяса на ваш вкус, крахмала три ложки больших, майонеза три ложки, яиц неварёных три штуки, ложку горчицы,... 
    [Читать полностью]

Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное... 
    [Читать полностью]

0023 0081 0128 0008 0084 0068

Паштет из печени

Паштет из печениПродукты для приготовления:

Полкило печени, по сто двадцать пять грамм шпика и сливочного масла, одна головка лука, одна морковь, перец, соль, корень петрушки, лавровый лист, мускатный орех.

Печень хорошо промыть, очистить от плёнки и протоков. Печень порезать на небольшие кубики, опять помыть и обдать кипятком. Морковь, лук и корень петрушки помыть, нарезать на небольшие ломтики. Шпик нарезать на маленькие кубики. На сковородку положить шпик, добавить овощи и всё обжарить, добавить
…Читать далее

Блины с курицей и овощами

Блины с курицей и овощамиПродукты для приготовления четырёх порций:

Восемь готовых блинов, пятьдесят грамм маргарина ил сл. масла, одна луковица, четыре куриных грудки, два кабачка по триста грамм, пол чайной ложки соли, чёрный молотый перец, сто двадцать пять грамм молока, тридцать грамм муки, сто двадцать пять грамм сыра.

Итак:

1. Взять готовые или приготовить блины.

2. Нагреть духовой шкаф до температуры двести градусов. Поставить небольшую кастрюлю на огонь, положить в неё маргарин, подождать пока он растопится.
…Читать далее

Золочёный венец

Золочёный венецДля готовки на четырнадцать персон понадобятся:

Большой кус грудины с косточками-рёбрышками

Чабреца сушёного ложечку

Перец молоты чёрный немного

Смесь клюквы с фундуком для начинки

Мука пшеничная – 60 грамм

Можно добавить припущенные помидоры=черри и цукини.

Клюква и веточки чабреца на декор блюда.

Подходит данное блюдо для торжественного застолья. Для большого присутствия подходит окорок свиной с всевозможными приправами.
…Читать далее

Барашек в глечике

Барашек в глечикеПродукты:

Пару кусков мякоти бараньей кусочками

Почки бараньи – шесть штук

Картошка – 800 г

Специи и приправы

Розмариновая зелень

Луковка крупная

Навар курицы – грамм 200

Рислинг – 130г

Немного деревенского масла

Духовой шкаф нагреваем до 187 градусов. Баранину чистим от сала и режем кусочками. На каждый кусочек баранины немного чеснока. Почки разделить напополам и вытащить серёдку. На днище посудины треть ломтиков картошки сплошным
…Читать далее

Горячий лососевый салат

Горячий лососевый салатНа четыре порции вам потребуются такие продукты:

Четыреста пятьдесят грамм чистого (без косточек) филе лосося, сто двадцать грамм зелёного лука, четыре больших апельсина, две столовых ложки светлого соевого соуса, две столовых ложки бальзамического уксуса, две чайные ложки сахара, столовая ложка оливкового масла, два кочанчика салата латука, два помидора-сливки.

Рецепт приготовления следующий

1. Салат порвать на кусочки, помидоры нарезать кубиками, лук порезать
…Читать далее

0066 0101 0068 0050 0060 0024
Блюда из птицы

0090 0073 0085 0039
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0052
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]