0056
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0048 0051 0017 0123 0020 0119

Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)

Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)Относится к типу лонг-дринк или long-drink.

История:

Коктейль « Голубая лагуна» словно напиток всех времён и народов, был придуман во второй половине двадцатого столетия, а именно в 1972 году Энди, сыном непревзойдённого Гарри Макэлхона, который был сначала простым управляющим, а потом стал и владельцем первого открытого в Старом Свете, а именно в Париже, коктейль – бара под названием « Нью – Йорк».

Другие источники утверждают, что идея принадлежит знаменитому художнику двадцатого столетия
…Читать далее

Коктейль B-Ocean (Голубой Океан)

Коктейль B-Ocean (Голубой Океан)Описание:

Шейк под чарующим названием « Голубой океан» – это невообразимое сочетание виноградного сока, водки «Бехеровки» и ликёра, цвет которого покоряет своей бесконечной прозрачной голубизной.

Ингредиенты:

Водка « Бехеровка» – в количестве 40 миллилитров;

Ликёр «Голубой Кюрасао» – в количестве 20 миллилитров;

Напиток «Тор Торic» – в количестве 150 миллилитров;

Лёд, колотый на ваше усмотрение.

Бокал: в основном предпочитают
…Читать далее

Два картофеля, запеченных в духовке

Два картофеля, запеченных в духовке На восемь персон:

Картофель рассыпчатых сортов, с кожурой – 900 граммов;

Картофель сладких сортов, с мякотью оранжевого цвета и не чищенный – 900 граммов;

Масло или маргарин сливочный – 45 граммов;

Лук репчатый – 1 штука;

Мука пшеничных сортов – 3 столовые ложки;

Соль – 2 чайные ложки;

Специи – 1,4 чайной ложки;

Молоко – 600 миллилитров;

Шпинат – 600 граммов, (предварительно разморозить и нарезать, отжать от воды)
…Читать далее

Тыква с бараниной и йогуртовый соус

Тыква с бараниной и йогуртовый соусНа шесть порционов понадобится:

Постного масла – пара ложек

Лук – две небольшие головки порубить

Фарш из баранины – 800 г

Маленький демьянка порезанный кубиками

Помидорный сок – 400мл

Перец чёрный грубого помола – пол-ложки

Соли

Огурчик без семечек измельченный

Диетический йогурт – 300 г

Укроп свежий нарезанный – столовая ложка, либо четверть чайной ложки сушеного

Латук салат – 1 пучок

Три тыковки
…Читать далее

Баранина по-индийски с карри

Баранина по-индийски с карриДля четырех порций хватит:

Измельченного сезама – две ложки

Кинзы свежей – две ложки

Стружка кокоса – две ложки

Горчичные и луковичные зерна – одна ложка

Семена кунжута – две ложки

Имбирь свежий молотый – ложка

Чеснока молодого растертого – ложка

Горький перец – ложка

Соль – ложка

Баранина, нарезанная кусочками – полкило

Три репки лука порезать

Воды – литр

Сок лимона – две ложки

Перец Чили недозрелый половина

Эта поджарка
…Читать далее

0069 0072 0084 0046 0022 0003
Блюда из птицы

0106 0120 0009 0088
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0058
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]