0059
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

085_054.jpg 0052 0130 0010 0050 0065

Горячий салат из курицы, шпината и брынзы

Горячий салат из курицы, шпината и брынзыНа четыре порции вам потребуются такие продукты:

Пять столовых ложек оливкового масла, один красный перец, один жёлтый перец, семьсот пятьдесят грамм куриного филе, три столовых ложки белого винного уксуса, одна чайная ложка сахара, пол чайной ложки чёрного молотого перца, триста пятьдесят грамм шпината без черешков, сто двадцать пять грамм брынзы, соль.

Рецепт приготовления на четыре порции следующий:

1. Взять сковороду диаметром не менее тридцати сантиметров. На сковороде разогреть три ложки оливкового
…Читать далее

Пикантный барбекю из барашка

Пикантный барбекю из барашкаДля приготовления десяти порций этого блюда возьмите:

Базилик двести грамм

Зёрна пинии грамм 70

Твёрдый пармезан натёртый – сто грамм

Масло оливы четыре ложки

Пару ложек свежего сока лимона

Соли 15 гр

Пару зубков чесночных

Приготовленная баранья нога без костомах

Зелень базиликовая для украшения

Приготовьте это блюдо на званый пикник – будет неплохо. Просто в приготовлении. Подготовим бараний окорок: вытащим костомаху, вес должен остаться
…Читать далее

Дары моря в латуке

Дары моря в латуке Рецепт рассчитан на шесть персон:

Гребешки в количестве – 225 граммов, предпочтительнее крупного размера;

Креветки в количестве – 225 граммов, так же крупного размера;

Мука пшеничная – 40 граммов;

Соль по вкусу;

Треска, очищенная без кожуры, филе – 900 граммов, порезать на шесть равных частей;

Масло растительное – 3 столовые ложки;

Куриный бульон – в количестве 800 миллилитров;

Лук – порей – 3 штуки;

Салат – латук сорта « Кос» – в количестве
…Читать далее

Дары моря в пергаментных пакетах

Дары моря в пергаментных пакетах Рецепт рассчитан на четыре персоны:

Креветки, но небольшие по размерам в количестве – 12 штук или порядка 175 граммов;

Масло растительное – 1 столовая ложка;

Лук репчатый, мелко нарезанный в количестве одной штуки;

Грибы, нарезанные ломтиками в количестве – 450 граммов;

Соль по вкусу;

Белое вино сухое – 2 столовые ложки;

Фиалка – два пучка;

Петрушка, мелко порезанная в количестве – 1 столовой ложки

Филе камбалы, очищенное от кожуры – в количестве 4 штук, масса каждой
…Читать далее

Пангасиус, приготовленный в горшочке

Пангасиус, приготовленный в горшочкеПорция рассчитана на 4 горшочка.

Необходимые для приготовления блюда ингредиенты:

филе пангасиуса – 500 грамм,

морковь крупная – 1 штука,

2 крупные луковицы,

сметана – 300 грамм,

вода – 1 стакан,

горчица (острая) – 1 чайная ложка,

перец молотый, соль,

5 крупных картофелин,

молока – 100 миллилитров,

твёрдый сыр – 100-150 грамм,

укроп,

подсолнечное масло,

сливочное масло
…Читать далее

0083 0124 0125 0113 0123 0047
Блюда из птицы

0062 0131 0059 0071
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0032
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]