0033
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0010 0055 0102 0134 0041 0131

Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)

Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)Относится к типу лонг-дринк или long-drink.

История:

Коктейль « Голубая лагуна» словно напиток всех времён и народов, был придуман во второй половине двадцатого столетия, а именно в 1972 году Энди, сыном непревзойдённого Гарри Макэлхона, который был сначала простым управляющим, а потом стал и владельцем первого открытого в Старом Свете, а именно в Париже, коктейль – бара под названием « Нью – Йорк».

Другие источники утверждают, что идея принадлежит знаменитому художнику двадцатого столетия
…Читать далее

Цыплёнок в яичной глазировке на гренках

Цыплёнок в яичной глазировке на гренкахПонадобятся такие продукты:

Цыплята – три штуки

Грибы – грамм двести

Луковка

Штук пять чесночных зубков

Растительного масла – полстакана

Пару столовых ложек муки для обжаривания

Штук пять отделённых от белка желтков

Три ложки пасты томатной

Пол-литра шурпы

Пару французских булок

Приправы и специй на своё усмотрение

Помытых и очищенных цыплят разделить на четверти, солью и перцем тщательно натереть, осыпать мукой.
…Читать далее

Баранина и миндаль

Баранина и миндальПростой рецепт и его ингредиенты:

Пол бараньей ляжки на полтора кило

Зубок чеснока либо розмарин

Имбирь

Штук десять маленьких луковок

Три морковки, разрезанные на дольки

Тимьян свежий либо сухой – одна ложка

Зелень петрушки

Постного масла 15г

Полбутылки красного вина

Муки маисовой ложка

Соль специи

Бараний окорок надрезать ножом кармашки для чеснока и розмарина. Имбирной стружкой присыпать и на веса
…Читать далее

Коктейль B-52 (Б-52)

Коктейль B-52 (Б-52)Относится к типу шот «shot».

История:

На самом деле существует несколько теорий возникновения этого коктейля. Первая теория говорит, что рождением этого напитка мы обязаны городу Малибу, в частности бару «Alice». Всё дело в том, что в прошлом это место было сбором для лётчиков – бомбардировщиков, отсюда и название В-52 или бомбардировщик Боинг В-52 « Стратофортресс». Сторонники другой теории говорят о месте возникновении в городе Калгари, что находится
…Читать далее

Коктейль Секс на пляже (Sex on the Beach)

Коктейль Секс на пляже (Sex on the Beach) Описание:

Этот коктейль пользуется наибольшей популярностью среди молодёжи, хотя и является алкогольным напитком, но составляющие компоненты, такие как персиковый ликёр или шнапс, апельсиновый и клюквенный сок придают этому напитку чарующий вкус и аромат. Является официальным представителем Международной Ассоциации Барменов.

Ингредиенты:

Водка в количестве – 40 миллилитров или две части;

Персиковый ликёр – 20 миллилитров или одна часть;

Сок апельсиновый
…Читать далее

0130 0127 0099 0077 0044 0038
Блюда из птицы

0051 0091 0084 0122
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0030
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]