0115
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0102 0068 0113 0036 0003 0067

Перец, фаршированный овощами

Перец, фаршированный овощамиПродукты для приготовления:

Четыреста грамм стручкового сладкого перца.

Продукты для приготовления начинки: сто грамм моркови, восемьдесят грамм репчатого лука, пятьдесят грамм лука – порея, пятьдесят грамм корня сельдерея, сто грамм капусты, тридцать грамм подсолнечного масла.

Продукты для приготовления маринада: сто грамм моркови, пятнадцать грамм сельдерея, пятьдесят грамм репчатого лука, пятьдесят грамм томатной пасты, тридцать грамм подсолнечного
…Читать далее

Паштет из печени

Паштет из печениПродукты для приготовления:

Полкило печени, по сто двадцать пять грамм шпика и сливочного масла, одна головка лука, одна морковь, перец, соль, корень петрушки, лавровый лист, мускатный орех.

Печень хорошо промыть, очистить от плёнки и протоков. Печень порезать на небольшие кубики, опять помыть и обдать кипятком. Морковь, лук и корень петрушки помыть, нарезать на небольшие ломтики. Шпик нарезать на маленькие кубики. На сковородку положить шпик, добавить овощи и всё обжарить, добавить
…Читать далее

Салат Цезарь

Салат ЦезарьХорошо помыть и высушить листья салата. Порезать их на крупные кусочки, или порезать на продольные полоски.

Перед тем как использовать листья салата рекомендуют поместить в холодильник.

Теперь можно приступить к приготовлению заправки для салата. Для этого с помощью чесночницы выдавить две дольки чеснока, добавить соль и растереть.

Приготовленную чесночную смесь постепенно добавить в оливковое масло, после чего всё подогреть до температуры семьдесят градусов и остудить.

Взять батон и порезать его на небольшие
…Читать далее

Детский салат «Веселая компания»

Детский салат «Веселая компания»Продукты для приготовления:

Шесть вареных яиц, три маслины без косточки, зелёный и красный перец сладкий, две морковки, один отварной картофель, один свежий и один солёный огурец, три ложки консервированного горошка, двести грамм майонеза, несколько листьев зелёного салата, укроп и петрушка.

Веселая компания состоит из: двух мышек, двух ёжиков, двух черепах, зайки, поросёнка, лягушки и крокодила.

Салат: вареный картофель, соленый огурец и перец порезать на небольшие
…Читать далее

0011 0117 0014 0001 0134 0081
Блюда из птицы

0002 0036 0041 0108
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0075
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]