0120
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0099 0049 0083 0027 0082 0073

Борщ киевский

Борщ киевскийПродукты для приготовления:

По двести грамм говяжьего и бараньего мяса, по четыреста грамм белокочанной капусты и картофеля, двести пятьдесят грамм свеклы, две ложки фасоли, сто грамм томатной пасты, два помидора, два яблока моченых, пол стакана сметаны, две ложки сливочного масла, двадцать грамм сала, морковь, петрушка, корень сельдерея, одна головка лука,

зелень петрушки, перец сладкий, перец душистый, три лавровых листочка, пол литра

кваса из свеклы, полтора литра воды.

Говяжье мясо необходимо
…Читать далее

Детский салат «Веселая компания»

Детский салат «Веселая компания»Продукты для приготовления:

Шесть вареных яиц, три маслины без косточки, зелёный и красный перец сладкий, две морковки, один отварной картофель, один свежий и один солёный огурец, три ложки консервированного горошка, двести грамм майонеза, несколько листьев зелёного салата, укроп и петрушка.

Веселая компания состоит из: двух мышек, двух ёжиков, двух черепах, зайки, поросёнка, лягушки и крокодила.

Салат: вареный картофель, соленый огурец и перец порезать на небольшие
…Читать далее

Гуляш из говядины (по-хартобадски)

Гуляш из говядины (по-хартобадски)Гуляш – это венгерское национальное блюдо. Представляет собой мясной суп с картофелем и клецками, заправленный луком и перцем.

По мнению языковедов, впервые слово «гуляш» было введено в русский язык писателем А. И. Куприным в его рассказе «Прапорщик армейский», который был написан в 1897 году. Именно в этом рассказе описывается, как русские офицеры в одном австрийском городке Гусятине посетили ресторан, в котором им подали новое для них блюдо. Оно называлось «гуляш».

По мнению жителей Хартобади, это блюдо должно иметь
…Читать далее

Рыбный красно-белый рулет

Рыбный красно-белый рулетИнгредиенты на блюдо:

250 грамм филе судака,

250 грамм филе форели,

две луковицы,

50 грамм очищенных креветок,

50 грамм очищенных мидий,

2 столовые ложки оливкового масла,

70 грамм сливочного масла,

2 чайные ложки лимонного сока,

2 столовые ложки зелени укропа,

два помидора,

200 миллилитров белого сухого вина,

2 чайные ложки муки,

2 чайные ложки базилика.

Приготовление:

Отбить, очищенное
…Читать далее

Приготовление рыбы на скорую руку

Приготовление рыбы на скорую рукуНа приготовление этого блюда необходимы такие ингредиенты:

1 килограмм рыбы (это может быть толстолобик или карп),

2 луковицы средней величины,

2 помидора (использовала консервированные в собственном соку),

сладкого перца – 2 штуки

тархун (экстрагон) в качестве сухой зелени,

один лавровый лист,

сливочного масла – 2 столовые ложки,

перец горошек, соль,

зелень и лимон для украшения.

Для приготовления грибного бульона:
…Читать далее

0055 0096 0088 0078 0014 0067
Блюда из птицы

0045 0078 0120 0118
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0111
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]