0045
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0085 0004 0117 0018 0046 0041

«Грибки» из яиц и помидоров

align="right"Продукты для приготовления:

Восемь помидоров, десять яиц, яблоки, огурец, сорок грамм сельдерея, пятьдесят грамм зеленого салата, тридцать грамм зеленого горошка, одна морковь, пятьдесят грамм майонеза, соль.

Яблоки помыть и очистить от кожуры, корень сельдерея натереть на крупной тёрке. Морковь отварить, очистить от кожуры. Огурец, варёные яйца, салат, морковь и помидоры порезать на небольшие кубики. Порезанные овощи смешать с зелёным горошком, добавить немного соли, майонез и соус «Южный».

Яйца
…Читать далее

Перец, фаршированный овощами

Перец, фаршированный овощамиПродукты для приготовления:

Четыреста грамм стручкового сладкого перца.

Продукты для приготовления начинки: сто грамм моркови, восемьдесят грамм репчатого лука, пятьдесят грамм лука – порея, пятьдесят грамм корня сельдерея, сто грамм капусты, тридцать грамм подсолнечного масла.

Продукты для приготовления маринада: сто грамм моркови, пятнадцать грамм сельдерея, пятьдесят грамм репчатого лука, пятьдесят грамм томатной пасты, тридцать грамм подсолнечного
…Читать далее

Салат из креветок

Салат из креветокПродукты для приготовления:

Сто грамм очищенных креветок, две моркови, два помидора или яблока, один огурец, два яйца, пятьдесят грамм зеленого горошка, четверть кочана цветной капусты, пятьдесят грамм зелёного салата, сто грамм майонеза, четыре столовых ложки заправки для салата, зелень укропа.

Продукты для варки креветок: лавровый лист, по пять грамм моркови, укропа и петрушки, перец горошком, соль.

Креветки продаются в магазинах в замороженном виде, они могут быть варёными или сырыми.
…Читать далее

Свежий салат по-французски

Свежий салат по-французскиПродукты для приготовления:

Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка мяты.

Этот салат готовят прямо перед тем, как подавать на стол. Всех овощей нужно взять примерно одинаковый объём. Подавать следует на листьях салата.

Помидоры слегка надрезать и опустить в кипяток, для того чтобы кожица легче снималась. После этого помидоры нужно нарезать небольшими кубиками.
…Читать далее

Баклажаны по-итальянски с чесноком

Баклажаны по-итальянски с чеснокомПродукты для приготовления десяти порций:

Шестьдесят грамм оливкового масла, три дольки чеснока, пятнадцать грамм свежего базилика, пол столовой ложки соли, пол чайной молотого чёрного перца, десять небольших (по сто грамм) баклажанов, столовая ложка цедры лимона.

Ход работы:

1. Взять литровую кастрюлю, разогреть в ней масло на медленном огне. Порезать дольками чеснок и добавить к маслу, обжарить слегка. Потом добавить базилик и перец, посолить.

2. Разогреть гриль.
…Читать далее

0075 0094 0130 0104 0067 0097
Блюда из птицы

0119 0041 0046 0067
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0124
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]