0053
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0026 0059 0052 0088 0080 0091

Тефтели рыбные в томате

Тефтели рыбные в томатеПродукты для приготовления:

Триста грамм филе рыбы (подойдёт нототения, треска, сом, морской окунь, хек), сорок грамм пшеничного хлеба, тридцать грамм воды, яйца, три столовых ложки подсолнечного масла, пятнадцать грамм муки, соль, перец.

Соус: восемьдесят грамм томатной пасты, одна головка чеснока, три столовых ложки подсолнечного масла, соль, перец, столовая ложка муки.

Рыбное филе промыть, убрать кости, если есть, пропустить через мясорубку, добавить размоченный в воде и отжатый хлеб, соль,
…Читать далее

«Грибки» из яиц и помидоров

align="right"Продукты для приготовления:

Восемь помидоров, десять яиц, яблоки, огурец, сорок грамм сельдерея, пятьдесят грамм зеленого салата, тридцать грамм зеленого горошка, одна морковь, пятьдесят грамм майонеза, соль.

Яблоки помыть и очистить от кожуры, корень сельдерея натереть на крупной тёрке. Морковь отварить, очистить от кожуры. Огурец, варёные яйца, салат, морковь и помидоры порезать на небольшие кубики. Порезанные овощи смешать с зелёным горошком, добавить немного соли, майонез и соус «Южный».

Яйца
…Читать далее

Горячий салат из курицы, шпината и брынзы

Горячий салат из курицы, шпината и брынзыНа четыре порции вам потребуются такие продукты:

Пять столовых ложек оливкового масла, один красный перец, один жёлтый перец, семьсот пятьдесят грамм куриного филе, три столовых ложки белого винного уксуса, одна чайная ложка сахара, пол чайной ложки чёрного молотого перца, триста пятьдесят грамм шпината без черешков, сто двадцать пять грамм брынзы, соль.

Рецепт приготовления на четыре порции следующий:

1. Взять сковороду диаметром не менее тридцати сантиметров. На сковороде разогреть три ложки оливкового
…Читать далее

Салат из креветок

Салат из креветокПродукты для приготовления:

Сто грамм очищенных креветок, две моркови, два помидора или яблока, один огурец, два яйца, пятьдесят грамм зеленого горошка, четверть кочана цветной капусты, пятьдесят грамм зелёного салата, сто грамм майонеза, четыре столовых ложки заправки для салата, зелень укропа.

Продукты для варки креветок: лавровый лист, по пять грамм моркови, укропа и петрушки, перец горошком, соль.

Креветки продаются в магазинах в замороженном виде, они могут быть варёными или сырыми.
…Читать далее

Свежий салат по-французски

Свежий салат по-французскиПродукты для приготовления:

Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка мяты.

Этот салат готовят прямо перед тем, как подавать на стол. Всех овощей нужно взять примерно одинаковый объём. Подавать следует на листьях салата.

Помидоры слегка надрезать и опустить в кипяток, для того чтобы кожица легче снималась. После этого помидоры нужно нарезать небольшими кубиками.
…Читать далее

0119 0127 0019 0092 0045 0109
Блюда из птицы

0013 0120 0072 0012
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0086
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]