0081
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0055 0073 0024 0100 0015 0135

Горячий салат из курицы, шпината и брынзы

Горячий салат из курицы, шпината и брынзыНа четыре порции вам потребуются такие продукты:

Пять столовых ложек оливкового масла, один красный перец, один жёлтый перец, семьсот пятьдесят грамм куриного филе, три столовых ложки белого винного уксуса, одна чайная ложка сахара, пол чайной ложки чёрного молотого перца, триста пятьдесят грамм шпината без черешков, сто двадцать пять грамм брынзы, соль.

Рецепт приготовления на четыре порции следующий:

1. Взять сковороду диаметром не менее тридцати сантиметров. На сковороде разогреть три ложки оливкового
…Читать далее

Постные голубцы

Постные голубцыПродукты для приготовления:

Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов, четыреста грамм картофеля, масло подсолнечное, триста грамм грибного бульона, столовая ложка соевого соуса, столовая ложка крахмала, семьдесят грамм томатной пасты, соль, сахар, перец, лавровый лист и петрушка.

Порядок приготовления:

1. Из кочана капусты удалить кочерыжку для лучшего отделения капустных листов.
…Читать далее

Фаршированные овощами кальмары

Фаршированные овощами кальмары Составляющие компоненты:

Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов;

Морковь – одна штука;

Кальмары в количестве – 8 штук;

Перец сладкий – пол части чайной ложки;

Перец красный – пол части чайной ложки;

Лимон – половина;

Сметана – 1 стакан;

Яблоко зелёных сортов – 1 штука;

Сахар – 1 столовая ложка;

Масло растительное – 4 столовые ложки;

Соль, перец по вкусу.

Схема приготовления:

Капусту
…Читать далее

Баклажаново-перечный горячий салат

Баклажаново-перечный горячий салатНа восемь порций берём такой набор:

Баклажан среднего размера

Луковку небольшую

Соли

Перцы жёлтые – пару штук

Перцы красные – тоже пару

Листву базилика порезанную – 70 г

Растительное масло – пару столовых ложек

Сок лимона свежий – столовая ложка

Сахар – ложка

Перец грубого помола на кончике ножа

Зелень базилика для украшения

Делаем следующее:

- подогреть печь-гриль. Баклажан сначала на кружки сантиметровые
…Читать далее

Бульон с колдунами или с ушками

Бульон с колдунами или с ушкамиКолдуны готовятся таким же образом, как и пельмени, но размеры их больше. В течение нескольких секунд их держат в кипящей воде, чтобы удалить лишнюю муку. После этого их нужно переложить в кипящий бульон и варить на медленном огне восемь минут. Ушки. Замесить крутое тесто. Раскатать в пласт не более пяти миллиметров в толщину, нарезать тесто на полоски, после чего каждую полоску порезать в идее ромбиков. Соединить противоположные концы и защепить. Ушки выпечь в духовом шкафу на смазанном маслом противне. Ушки
…Читать далее

0118 0048 0096 0028 0002 0086
Блюда из птицы

0067 0016 0066 0071
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0112
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]