0049
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

085_054.jpg 0035 0081 0108 0067 0082

Вегетарианское рождественское кольцо

Вегетарианское рождественское кольцо На шесть персон:

Масло сливочное – 50 граммов или (1 3/4 oz);

Масло из оливок – две столовые ложки;

Лук красных сортов, мелко нашинкованный в количестве одной штуки;

Лук сорта порей, мелко нашинкованный – одно перо;

Чеснок, раздавить в ступке – 4 штуки;

Каштаны, приготовить и почистить – 500 граммов (1 lb 2 oz);

Клюква свежая – 225 граммов (8 oz);

Сухари панировочные из белой муки – 140 граммов(5 oz);

Петрушка свежая, мелко порезать – 15 граммов
…Читать далее

Греческий барашек нескорого приготовления

Греческий барашек нескорого приготовленияНа порцию данного блюда берём:

Пару ложек масла олив

Бёдерная часть барана четыреста грамм

Небольшая луковица бордового лука измельченная

Четвертинки одной картошки

Четвертушки четырёх зубков чеснока

Кустик розмариновой травы

Томат-пюре ложку

Консервированных томатов порезанных 200 г

Рислинг – 100 г

Данный рецепт изыскан и прост одновременно. Отлично подойдёт для любого торжества. Приготовить его легко, подойдёт это блюдо даже
…Читать далее

Пирог с курятиной из Уэльса

Пирог с курятиной из УэльсаТакие ингредиенты:

Средняя курица

Морковка

Четверть луковки

Сельдерея один корень

Зеленушки либо

Масло крестьянское грамм полста

Набор трав от Гарни

Прикопчёное сало измельчить сто грамм

Мука – две ложки

Пару луковок порея

Соль и специи

Зелень петрушки порезанной две ложки

Тесто готовое слоеное – четыреста грамм

Курятина только в былые времена балы малодоступна для потребителя, теперь
…Читать далее

Тефтели рыбные в томате

Тефтели рыбные в томатеПродукты для приготовления:

Триста грамм филе рыбы (подойдёт нототения, треска, сом, морской окунь, хек), сорок грамм пшеничного хлеба, тридцать грамм воды, яйца, три столовых ложки подсолнечного масла, пятнадцать грамм муки, соль, перец.

Соус: восемьдесят грамм томатной пасты, одна головка чеснока, три столовых ложки подсолнечного масла, соль, перец, столовая ложка муки.

Рыбное филе промыть, убрать кости, если есть, пропустить через мясорубку, добавить размоченный в воде и отжатый хлеб, соль,
…Читать далее

«Грибки» из яиц и помидоров

align="right"Продукты для приготовления:

Восемь помидоров, десять яиц, яблоки, огурец, сорок грамм сельдерея, пятьдесят грамм зеленого салата, тридцать грамм зеленого горошка, одна морковь, пятьдесят грамм майонеза, соль.

Яблоки помыть и очистить от кожуры, корень сельдерея натереть на крупной тёрке. Морковь отварить, очистить от кожуры. Огурец, варёные яйца, салат, морковь и помидоры порезать на небольшие кубики. Порезанные овощи смешать с зелёным горошком, добавить немного соли, майонез и соус «Южный».

Яйца
…Читать далее

0088 0017 0038 0052 0125 0101
Блюда из птицы

0091 0114 0112 0030
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0054
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]