0078
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0048 0091 0046 0131 0103 0077

Греческий барашек нескорого приготовления

Греческий барашек нескорого приготовленияНа порцию данного блюда берём:

Пару ложек масла олив

Бёдерная часть барана четыреста грамм

Небольшая луковица бордового лука измельченная

Четвертинки одной картошки

Четвертушки четырёх зубков чеснока

Кустик розмариновой травы

Томат-пюре ложку

Консервированных томатов порезанных 200 г

Рислинг – 100 г

Данный рецепт изыскан и прост одновременно. Отлично подойдёт для любого торжества. Приготовить его легко, подойдёт это блюдо даже
…Читать далее

Пити

ПитиПродукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень петрушки, тридцать грамм барбариса сушеного, соль, специи.

Чтобы приготовить это блюдо, лучше брать баранью грудинку или лопатку с костью.

Мясо порубить на маленькие кусочки. Перебрать горох, залить его водой, он должен постоять часов пять.

В кастрюлю положить мясо горох, варить на медленном огне,
…Читать далее

Дважды запеченное суфле со стилтоном

Дважды запеченное суфле со стилтономПродукты для приготовления четырёх порций:

Двадцать пять грамм сливочного масла, двадцать пять грамм муки, немного мускатного ореха, сто семьдесят пять грамм молока, три яйца, сто двадцать пять грамм сыра стилтон, одна столовая ложка шнитт-лука.

Это суфле можно приготовить заранее, поэтому у вас будет время для того, чтобы пообщаться с друзьями.

1. Духовой шкаф нагреть до температуры сто восемьдесят градусов. В кастрюлю положить масло, растопить его и добавить муку. Подержать
…Читать далее

Барашек в глечике

Барашек в глечикеПродукты:

Пару кусков мякоти бараньей кусочками

Почки бараньи – шесть штук

Картошка – 800 г

Специи и приправы

Розмариновая зелень

Луковка крупная

Навар курицы – грамм 200

Рислинг – 130г

Немного деревенского масла

Духовой шкаф нагреваем до 187 градусов. Баранину чистим от сала и режем кусочками. На каждый кусочек баранины немного чеснока. Почки разделить напополам и вытащить серёдку. На днище посудины треть ломтиков картошки сплошным
…Читать далее

0035 0020 0044 0105 0133 0101
Блюда из птицы

0093 0095 0002 0016
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0081
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]