0103
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0050 0094 0034 0055 0091 0029

Горячий салат из курицы, шпината и брынзы

Горячий салат из курицы, шпината и брынзыНа четыре порции вам потребуются такие продукты:

Пять столовых ложек оливкового масла, один красный перец, один жёлтый перец, семьсот пятьдесят грамм куриного филе, три столовых ложки белого винного уксуса, одна чайная ложка сахара, пол чайной ложки чёрного молотого перца, триста пятьдесят грамм шпината без черешков, сто двадцать пять грамм брынзы, соль.

Рецепт приготовления на четыре порции следующий:

1. Взять сковороду диаметром не менее тридцати сантиметров. На сковороде разогреть три ложки оливкового
…Читать далее

Скумбрия завёрнутая в фольгу

Скумбрия завёрнутая в фольгуНеобходимые компоненты на одну порцию:

свежемороженая или свежая скумбрия – 1 штука,

консервированные каперсы – 2-3 столовые ложки,

50 грамм сливочного масла,

пол чайной ложки тёртой лимонной цедры,

зелень укропа и петрушки – чем будет её больше, тем лучше, причём петрушки необходимо в два раза больше положить, чем укропа,

молотый перец чили,

свежемолотый чёрный перец,

лимон,

соль – по вкусу.

Приготовление:
…Читать далее

Коктейль B-Ocean (Голубой Океан)

Коктейль B-Ocean (Голубой Океан)Описание:

Шейк под чарующим названием « Голубой океан» – это невообразимое сочетание виноградного сока, водки «Бехеровки» и ликёра, цвет которого покоряет своей бесконечной прозрачной голубизной.

Ингредиенты:

Водка « Бехеровка» – в количестве 40 миллилитров;

Ликёр «Голубой Кюрасао» – в количестве 20 миллилитров;

Напиток «Тор Торic» – в количестве 150 миллилитров;

Лёд, колотый на ваше усмотрение.

Бокал: в основном предпочитают
…Читать далее

Баранина пряная под варенцом

Баранина пряная под варенцомДля приготовления четырех порций берём:

Растительное масло – ложка столовая

Небольшая луковка

Лавровый лист – 3 шт.

Уксус белого вина – треть стакана

Специи и приправы

Баранье филе измельченное – кило

Мука – ложка

Крупный сахар – ложка

Варенец – две трети стакана

Мята зелень – три ложки

Петрушка – двадцать грамм

На гарнир варят рис или спагетти, но можно и картофель фри.

Рецепт приготовления: Барашек с мятой под простоквашей

В жаровню
…Читать далее

Барашек в кляре с подливой из смородины

Барашек в кляре с подливой из смородиныДля шести порций берём:

Шесть порций мякоти баранины по 150 г

Масло растительное – ложка

Полторы упаковки слоеного теста раскатанного

Один желток взбитый

Зелень шалфея измельченная

В соус:

Баночку желе красной смородины

Красного вина – стакан

Свежая зелень розмарина

Желток взбить венчиком

Вообще лучше всего баранина сочетается с мятой. Но и шалфей не испортит дела. Блюдо универсальное для праздника – его можно
…Читать далее

0035 0067 0047 0134 0003 0122
Блюда из птицы

0038 0130 0055 0104
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0009
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]