0128
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0124 0040 0125 0099 0102 0128

Греческий барашек нескорого приготовления

Греческий барашек нескорого приготовленияНа порцию данного блюда берём:

Пару ложек масла олив

Бёдерная часть барана четыреста грамм

Небольшая луковица бордового лука измельченная

Четвертинки одной картошки

Четвертушки четырёх зубков чеснока

Кустик розмариновой травы

Томат-пюре ложку

Консервированных томатов порезанных 200 г

Рислинг – 100 г

Данный рецепт изыскан и прост одновременно. Отлично подойдёт для любого торжества. Приготовить его легко, подойдёт это блюдо даже
…Читать далее

Мясной деликатес из Киева

Мясной деликатес от КиеваСоставляющие продукты:

Филе курица – одна штучка

Крестьянское масло – пятьдесят гр

Зелёный набор на ваш вкус

Пол-лимона

Одно яйцо

Приправы

Подсолнечное масло

Панировка

Измельчённую зелень смешиваем с крестьянским маслом. Потом при помощи пищевого полиэтилена формируем брусочек и замораживаем его.

Куриное филе делим на два неравных пласта. Оба очистить от плёнок и хрящей. Филе покрупнее кладём на пищевую плёнку
…Читать далее

Секреты пудинга из мяса

Секреты пудинга из мясаГотовят блюдо чуть больше часа.

Наши продукты рассчитаны на четыре порции.

Сам набор продуктов:

    Филе курицы или постная телятина – сто гр Кусок чёрствой булки без корочки. Полстакана молока Четыре ложки сухарей панировочных Щепотка соли Постным маслом смазываем формочки. Одно куриное яйцо.

Теперь и сам рецепт.

Неважно, что вы выберете – телятину или куриное филе, для блюда разницы не будет.

Пропускаем
…Читать далее

Башенки из овощей и поленты

Башенки из овощей и полентыПродукты для приготовления двух порций:

Один небольшой баклажан, один кабачок цуккини, один красный сладкий перец, две столовые ложки оливкового масла, сто десять грамм козьего сыра, сто десять грамм мамалыги, две столовых ложки жареных орешков кедра, щепотка базилика.

Это блюдо довольно простое в приготовлении, но очень особенное. Его подают с тёплым соусом из перца, он будет идеальным для праздничного стола, особенно если вы или ваши гости не употребляют мясо.

Баклажан и кабачок порезать
…Читать далее

Рыбные тефтели

Рыбные тефтелиНеобходимые ингредиенты для приготовления этого блюда:

800 грамм рыбы,

ароматические коренья,

репчатый лук – 1 штука,

грибы на ваш выбор,

несколько изюмин,

1 столовая ложка томатной пасты,

2-3 ломтика черствого хлеба (без корки),

полстакана вина,

полстакана растительного масла,

соль и чёрный перец по вкусу,

одно яйцо,

Приготовление:

Рыбу выпотрошить очистить от кожуры
…Читать далее

0036 0016 0048 0006 0096 0001
Блюда из птицы

0018 0101 0022 0012
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0090
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]