0013
Блюда из рыбы
Блюда из мяса
Горячие салаты

0080 0055 0106 0079 0085 0069

Салат Цезарь

Салат ЦезарьХорошо помыть и высушить листья салата. Порезать их на крупные кусочки, или порезать на продольные полоски.

Перед тем как использовать листья салата рекомендуют поместить в холодильник.

Теперь можно приступить к приготовлению заправки для салата. Для этого с помощью чесночницы выдавить две дольки чеснока, добавить соль и растереть.

Приготовленную чесночную смесь постепенно добавить в оливковое масло, после чего всё подогреть до температуры семьдесят градусов и остудить.

Взять батон и порезать его на небольшие
…Читать далее

Детский салат «Веселая компания»

Детский салат «Веселая компания»Продукты для приготовления:

Шесть вареных яиц, три маслины без косточки, зелёный и красный перец сладкий, две морковки, один отварной картофель, один свежий и один солёный огурец, три ложки консервированного горошка, двести грамм майонеза, несколько листьев зелёного салата, укроп и петрушка.

Веселая компания состоит из: двух мышек, двух ёжиков, двух черепах, зайки, поросёнка, лягушки и крокодила.

Салат: вареный картофель, соленый огурец и перец порезать на небольшие
…Читать далее

Пицца с грибами. Низкокалорийная пицца

Пицца с грибами. Низкокалорийная пиццаПицца, наверное, нравится всем. Однако многие люди не употребляют её лишний раз, потому что боятся прибавки лишних сантиметров в талии. Тем не менее, эта проблема решается – можно приготовить пиццу с низким содержанием калорий. Предлагаем вашему вниманию один из таких рецептов. Эта пицца содержит всего двести калорий.

Продукты для приготовления теста:

Сто пятьдесят грамм муки, два яйца, семьдесят пять грамм сл. масла, одна столовая ложка охлаждённого молока, соль.

Продукты для приготовления начинки:
…Читать далее

Выпечка из слоеного теста

Выпечка из слоеного тестаСлоеное тесто состоит из следующих компонентов: мука высшего сорта, сл. масло, яйцо, вода либо молоко, лимонная кислота. Кислота нужна для того, чтобы клеевой белок, который находится в муке, набухал, – так тесто будет эластичным. В тесто ещё можно добавить коньяк, чтобы готовые изделия были нежными и рассыпчатыми.

Слоеное тесто следует готовить в прохладной комнате. Его приготовление делится на три разных этапа:

1. Замешивание. Взять муку и просеять её в посуду или сделать горку на доске. В центре
…Читать далее

0072 0090 0012 0058 0117 0044
Блюда из птицы

0045 0035 0072 0105
Блюда из овощей
  • Свежий салат по-французски

    Продукты для приготовления: Два помидора, два огурца, две головки лука, один перец болгарский, одно авокадо, листья салата, три столовых ложки оливкового масла, веточка... 
    [Читать полностью]

  • Постные голубцы

    Продукты для приготовления: Одна головка белокочанной капусты, сто грамм моркови, двести грамм лука репчатого, двести грамм белых грибов, сто пятьдесят грамм шампиньонов,... 
    [Читать полностью]

Блюда из теста
  • Пицца с грибами

    Разумеется, рецептов пиццы с грибами (как правило, с шампиньонами) сегодня можно найти немало. Здесь мы, учитывая нашу «обеденную» тематику, опишем один из самых простых... 
    [Читать полностью]

  • Торты из бисквитного теста

    Главные составляющие элементы бисквитного теста – это яйца, сахар и мука. Можно вместо муки положить крахмал, тогда он получится пышнее. Для вкуса можно использовать... 
    [Читать полностью]

0054
Блюда из морепродуктов
  • Омар в тесте

    Составляющие компоненты: Замороженное воздушное тесто – в количестве 500 грамм; Омары консервированные – в количестве 100 грамм; Масло сливочное – 2 столовые ложки; Мука... 
    [Читать полностью]

  • Фаршированные овощами кальмары

    Составляющие компоненты: Капуста сорта белокачанная в количестве – 500 граммов; Морковь – одна штука; Кальмары в количестве – 8 штук; Перец сладкий – пол части чайной... 
    [Читать полностью]

Супы горячие
  • Пити

    Продукты для приготовления: четыреста пятьдесят грамм жирной баранины, девяносто грамм гороха, шестьдесят грамм сала, шестьдесят грамм лука, триста грамм картофеля, шестьдесят грамм алычи, корень... 
    [Читать полностью]

  • Солянка сборная мясная

    Продукты для приготовления (из расчёта на кастрюлю четыре литра): Семьсот грамм говядины, около килограмма мясных деликатесов (желательно не менее шести видов), сто пятьдесят грамм моркови, сто... 
    [Читать полностью]